Das war Austria's next Küchenchef:in 2025

Die dritte Ausgabe von Austria’s next Küchenchef:in begeisterte mit Spannung, Kreativität und gleich zwei Sieger:innen! Unter dem Motto „Österreich trifft Fernost“ zauberten acht Talente in der elektrabregenz Showküche einzigartige Fusionsgerichte. Am Ende überzeugten die älteste Finalistin Waltraud Aigner (74) und der jüngste Finalist Moritz Maximilian Vogel (21) die Jury und wurden beide zu Austria’s next Küchenchef:in 2025 gekürt. Alle Rezepte der Teilnehmer:innen findet ihr unten!

Austrian Fried Rice
Backhendl 2.0 mit Miso-Kartoffelsalat und Shiitake Pilzen
Kaspressknödel auf Asia-Salat
Kimchipuffer mit Stremmellachs und Cashew-Koriander Creme
Wiener “Fleischlaberln” Asia Style auf Mango-Gurken Salat
Schnelle Thai-Curry-Suppe mit exotischen Schnitzel-Spießchen
Kokosspätzle
Hühnerfilet “Wiener Art” mit Mango-Gurken-Salat “Asia Style”

Warum tun wir das?

SPAR Mahlzeit! und elektrabregenz wollen Kochtalente fördern. Im Rahmen dieser Nachwuchsförderung wollen wir den Jungstars die Möglichkeit bieten, sich bei Events und Kochveranstaltungen auszuprobieren und das Kundenerlebnis zu zeigen. Ob jung oder alt – die Förderung von Talenten ist uns als elektrabregenz ein zentrales Anliegen. Auch wollen wir Querseinsteigern und Hobbyköch:innen eine Chance geben, Showköch:in zu werden.